Vitamine sind eine wichtige Quelle für die Versorgung deines Körpers und deine Gesundheit. Doch wie vieles können auch bei falscher Dosierung gewisse Nebenwirkungen auftreten. Ca. 50% der deutschen Bevölkerung leidet an einem Vitamin-D Mangel, jedoch wird oft in Vergessenheit geraten, dass zu viel Vitamin D auch nicht gesund ist.
Zu viel Vitamin D kann schlimme Folgen haben, von einer Überdosierung bis zu einer Vergiftung, deshalb ist eine exakte Dosierung auch besonders wichtig. Dieser Artikel soll dich über alle Funktionen und möglichen Folgen von Vitamin D aufklären, sowie die Maßnahmen, die du treffen musst, um Nebenwirkungen von zu viel Vitamin D zu vermeiden.
Das Wichtigste in Kürze
- Zu viel Vitamin D kann sehr schwere Nebenwirkungen und Folgen haben. Konsultiere also bei möglichen Konsum von zu viel Vitamin D sofort einen Arzt.
- Dein Körper kann Vitamin D auf zwei verschiedene Arten aufnehmen: Durch die Sonneneinstrahlung und durch Lebensmittel.
- Zu viel Vitamin D kannst du nicht durch eine ausgewogene, gesunde Ernährung erreichen, sondern nur durch die Aufnahme von Präparaten.
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Zu viel Vitamin D: Was du wissen solltest
Im folgenden Abschnitt werden wir dir alle wichtigen Information und Fakten rund um das Thema Vitamin D geben.
Was ist Vitamin D?
Vitamin D ist eines der wichtigsten Vitamine für unseren Körper und bietet viele positive Effekte. Es hilft dem Körper beim Aufbau von Calcium und bei der Stärkung von Knochen und dem Immunsystem.
Der Körper kann Vitamin D auf viele verschiedene Arten aufnehmen - durch Lebensmittel und durch Sonne, weshalb Vitamin D auch Sonnenvitamin genannt wird.
Wenn man von Vitamin D spricht, bezieht man sich meistens auf Vitamin D3.
Vitamin D kann in 5 unterschiedliche Vitamine unterteilt werden:
- Vitamin D1
- Vitamin D2
- Vitamin D3
- Vitamin D4
- Vitamin D5
Jedoch bezieht man sich eigentlich immer auf Vitamin D3, wenn man von Vitamin D spricht.
Vitamin D wird auch das Sonnenvitamin genannt, da ein großer Anteil deines Tagesbedarfs automatisch von deinem Körper durch die Sonne aufgenommen wird. (Anne Morris / unsplash)
Es ist die einzige Art von Vitamin D welches vom menschlichen Körper natürlich produziert werden kann und wird deshalb auch natürliches Vitamin D genannt. Alle anderen Vitamin D Arten werden künstlich hergestellt.
Wofür braucht unser Körper Vitamin D?
Vitamin D ist hauptsächlich für die Aufnahme von Calcium zuständig. Vitamin D hilft bei der Aufnahme von Calcium aus dem Darm und dem Einbau in die Knochen und der Bildung von Proteinen. Vitamin D ist deshalb sehr wichtig für den Knochenstoffwechsel und dessen Stärkung. (1)
Wie hoch ist der Tagesbedarf an Vitamin D?
Wie viel Vitamin D du täglich zu dir nehmen solltest, ist abhängig von deinem Alter, Geschlecht und Gewicht. Aber auch viele andere Faktore n spielen dabei eine Rolle, so zum Beispiel auch der Breitengrad, indem du dich befindest. Somit ist die Sonneneinstrahlung vielleicht höher und du nimmst automatisch mehr Vitamin D durch die Sonne auf. (2)
Im Folgenden haben wir dir nun eine Tabelle erstellt mit Richtwerten für die tägliche Dosis an Vitamin D. Die Tabelle bezieht sich auf Deutschland.
| Alter | Vitamin D in Mikrogramm pro Tag |
|---|---|
| Baby (0 bis 12 Monate) | 10 |
| Kinder (1 bis unter 15 Jahre) | 20 |
| Jugendliche und Erwachsene (15 bis unter 65 Jahre) | 20 |
| Erwachsene (ab 65 Jahre) | 20 |
| Schwangere und Stillende | 20 |
Wie nimmt der Körper Vitamin D auf?
Den größten Teil an Vitamin D nimmt der Körper ganz alleine durch die Sonneneinstrahlung auf. Ca. 80 - 90 % des Tagesbedarfs werden dadurch aufgenommen, sobald du dich im Freien befindest. Die körpereigene Vitamin-D-Bildung in der Haut durch Sonnenlicht ist abhängig von diversen Faktoren.
Diese beziehen sich auf den Anteil von UVB-Strahlen, welche abhängig sind von der geografischen Lage, Hauttyp, Jahreszeit, Aufenthaltsdauer im Freien, und der Verwendung von Sonnenschutz. Somit ist es nur sehr schwer ermittelbar wie viel Vitamin im Durchschnitt aufgenommen wird.
Experten in Deutschland vermuten, dass durch die Aussetzung des Körpers im Sonnenlicht zwischen 12 und 15 Uhr für 5 -25 Minuten am Tag, der Tagesbedarf an Vitamin D gedeckt werden kann. (3)
Ca. 80% vom Tagesbedarf werden durch das Sonnenlicht aufgenommen.
Jedoch kann Vitamin D auch über die Ernährung aufgenommen werden. Der Anteil, der durch Lebensmittel aufgenommen werden kann, ist jedoch um einiges geringer als durch Sonneneinstrahlung. Im Gegensatz zur Sonneneinstrahlung werden durch Lebensmittel nur 10 - 20% der Tagesdosis gedeckt.
Am meisten Vitamin D findet man in tierischen Produkten, besonders viel vor allem bei Fisch. Aber auch Eigelb, Speisepilze und Leber sind Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitamin D. Über eine gesunde, ausgewogene Ernährung kann man dem Körper 2 bis 4 Mikrogramm Vitamin D pro Tag zuführen. (3)
Besonders viel Vitamin D findest du z.B. in Lachs. Pro 100 g findest du in Lachs ca. 16 Mikrogramm Vitamin D. Andere Lebensmitte mit einem hohen Gehalt an Vitamin D sind z.B. Pilze und Eier. (Caroline Attwood / unsplash)
Ein Ei z.B. hat einen Vitamin D Gehalt von 1,5 Mikrogramm. Lachs hingegen hat einen sehr hohen Vitamin D Gehalt. 100 Gramm verfügen über ca. 16 Mikrogramm Vitamin D.
| Lebensmittel | Vitamin-D-Gehalt pro 100 g |
|---|---|
| Eier | 1,5 Mikrogramm |
| Lachs | 16 Mikrogramm |
| Champignons | 1,9 Mikrogramm |
| Butter | 1,2 Mikrogramm |
| Leber | 1,7 Mikrogramm |
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Warum solltest du nicht zu viel Vitamin D zu dir nehmen?
Du solltest unbedingt auf eine richtige Dosierung von Vitamin D achten. Nimmst du zu viel Vitamin D zu dir kann es zu einer Überdosierung und auch zu einer Vergiftung kommen mit vielen Nebenwirkungen kommen. Vitamin D wird dauerhaft in Fett und Muskelgewebe gespeichert, was das Abbauen von dem Vitamin hemmt. Dadurch kann es zu einer akuten Überdosis kommen, aber auch zu einer schleichenden Überdosis.
Vitamin D kann auf natürliche Weise nicht überdosiert werden.
Eine Nebenwirkung von zu viel Vitamin D ist Hyperkalzämie. Das passiert durch zu viel Einnahme von Vitamin D, wodurch auch der Kalziumgehalt steigt. Das führt zu Bauchkrämpfen, Übelkeit, Erbrechen und Appetitlosigkeit. Bei einer sehr starken Hyperkalzämie kann es zu einer dauerhaften Nierenschädigung kommen oder auch zu Herzrhythmusstörungen. (4)
Zu viel Vitamin D kann auch zu einer Vitamin D Vergiftung, ausgelöst durch eine Überdosis, führen. Allerdings kann das nicht auf natürliche Einnahme passieren, sondern nur durch die Einnahme von Präparaten und Nahrungsergänzungsmitteln.
Wann und für wen ist die Einnahme von Vitamin D Präparaten notwendig?
Vitamin D Präparate solltest du nur zu dir nehmen, wenn du deinen täglichen Bedarf an Vitamin D nicht auf natürliche Weise, also durch Sonneneinstrahlung und Nahrung decken kannst. In der Schwangerschaft wird auch empfohlen onch zusätzlich mehr Vitamin D einzunehmen.
Bevor du allerdings mit der Einnahme von Präparaten beginnst, suche zuerst einen Arzt auf. Denn durch die Vitamin D Supplementierung kann es auch leicht zu einer Überdosierung kommen, was vermieden werden sollte. (10)
Welche Symptome treten bei der Einnahme von zu viel Vitamin D auf?
Dein Körper kann dir auf viele verschiedene Arten mitteilen, dass du zu viel Vitamin D zu dir nimmst.
Bei einer schwachen Vergiftung treten verschiedene Symptome wie z.B.
- erhöhter Bluthochdruck
- Übelkeit
- Erbrechen
- Appetitlosigkeit
- Schwächegefühl
- verstärkte Nervosität.
Bei einer weit fortgeschrittenen und nicht behandelten Vergiftung kann es allerdings zu Kalziumeinlagerungen in den Nieren und Blutgefäßen kommen, was dann zu Nierensteinen führen kann. (5)
Was sind die Nebenwirkungen von zu viel Vitamin D?
Möglich Nebenwirkungen von Vitamin D sind beispielsweise:
- Übelkeit
- Erbrechen
- Appetitlosigkeit
- Bauchkrämpfe
- Herzrhythmusstörungen
Bei Verdacht auf zu viel Vitamin D suche unbdeingt schnellstmöglich einen Arzt auf, da eine Überdosierung oder sogar Vergiftung schnell behandelt werden muss. (8)
Was sind die Ursachen für zu viel Vitamin D?
Durch eine natürliche Lebensweise und Ernährung kann der Körper keine Vitamin D Überdosierung bekommen. Vitamin D Vergiftungen können nur durch eine erhöhte Einnahme von Präparaten, Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten erscheinen. (9)
Wie gefährlich ist zu viel Vitamin D in der Schwangerschaft?
Vitamin D ist während der Schwangerschaft sehr wichtig für deinen Körper. Zu wenig Vitamin D kann zu verminderter Fruchtbarkeit oder einem negativen Schwangerschaftsausgang führen.
Eine Supplementierung mit Vitamin D ist deshalb in der Schwangerschaft auch nicht gefährlich und hilft sogar das Skelett zu schützen.
Jedoch konnte bis jetzt noch nicht nachgewiesen werden, ob eine Supplementierung mit Vitamin D auch die Fruchtbarkeit erhöhen kann oder ob negative Schwangerschaftsausgänge vermieden werden können.
Trotzdem wird in der Schwangerschaft eine erhöhte Einnahme von Vitamin D empfohlen, um einen Mangel zu verhindern. (6)
Welche Alternativen gibt es zu Vitamin D?
Vitamin D ist ein sehr wichtiger Stoff für den Körper und in seiner From einzigartig, weswegen es auch keine wirklichen Alternativen gibt. Vitamin D kann auf natürliche Weise durch zwei Arten vom Körper aufgenommen werden: durch Lebensmittel und Sonneneinstrahlung. Allerdings kann der Körper Vitamin D auch durch Präparate aufnehmen. Zwei besonders beliebte Vitamin D Ergänzungsmittel werden im Folgenden genauer vorgstellt.
Lass dich vor der Einnahme von Vitamin D Präparaten von deinem Arzt beraten!
Vitamin-D-Tropfen
Vitamin-D-Topfen haben den großen Vorteil, dass sie ohne chemische Zusatzstoffe hergestellt werden können. Die Tropfen bestehen dabei nur aus dem Vitamin, gelöst in Öl. Das Lösen in Öl hat den Vorteil, dass Vitamin D so besser vom Körper aufgenommen werden kann. Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, und kann nur in Kombination mit Fett vom Körper aufgenommen werden.
Ein entscheidender Vorteil ist auch die Aufnahme, da Tropfen deutlich angenehmer zum Schlucken sind als beispielsweise Tabletten.
Zudem sind sie auch für den Magen sehr bekömmlich und leicht aufzunehmen.
Jedoch ist die Haltbarkeit im Vergleich zu anderen Formen von Vitamin-D-Präparaten deutlich geringer. Dies musst du vor allem beim Kauf beachten, weswegen wir die dazu raten eher keinere Packungen zu kaufen. (7)
Vitamin-D-Tabletten
Im Gegensatz zu den Vitamin-D-Tropfen sind Tabletten eher eine umstrittenere Methode. Sie können nur durch das Hinzufügen von chemischen Zusatzstoffen hergestellt werden, sodass sie im direkten Vergleich mit Vitamin-D-Tropfen unterliegen. (7)
Jedoch sind Tabletten länger haltbar als Vitmin-D-Tropfen und sind auch deutlich billiger in der Anschaffung.
Fazit
Zu viel Vitamin D kann schlimme Folgen haben - allerdings kann eine Überdosierung oder Vergiftung sehr einfach vermieden werden. Nehme Nebenwirkungen unbedingt zu Kenntnis, und suche einen Arzt auf, denn im schlimmsten Falle können diese zu Nierenversagen oder auch zum Tod führen.
Spreche auch vor der Einnahme von Präparaten und der Vitamin-D-Supplementierung mit einem Arzt - so kannst du auch zu viel Vitamin D ganz einfach vermeiden und es kann gar nicht erst zu schlimmen Folgen kommen.
Einzelnachweise
- Robert Koch Institut. Was ist Vitamin D und welche Funktionen hat es im Körper? Published 2019 Jan. 25
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Vitamin D (Calciferole).
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin D. Gemeinsames FAQ des BfR, der DGE und des MRI. Published 2012 Oct. 22
- Robert Koch Institut. Ist zu viel Vitamin D schädlich? Published 2018 Dec. 17
- Johnson L.E. Vitamin-D-Überschuss. Published Oct. 2019.
- Pilz S, Zittermann A, Obeid R, et al. The Role of Vitamin D in Fertility and during Pregnancy and Lactation: A Review of Clinical Data. Int J Environ Res Public Health. 2018;15(10):2241. Published 2018 Oct 12.
- Vitamin D - Das Sonnenhormon
- Robert Koch Institut. Ist zu viel Vitamin D schädlich? Published 2018 Dec. 17
- Robert Koch Institut. Ist zu viel Vitamin D schädlich? Published 2018 Dec. 17
- Stiftung Warentest. Vitamin-D-Präparate nur teilweise sinnvoll. Published 2015 Aug. 27
2 Kommentare
Danke für den informativen Artikel! Vitamin D ist wirklich ein wichtiges Vitamin für die Gesundheit, aber wie du richtig erwähnst, ist eine richtige Dosierung essentiell. Es ist alarmierend, dass ca. 50% der deutschen Bevölkerung einen Vitamin-D-Mangel aufweisen. Da können Vitamin-D-Präparate eine gute Lösung sein. Danke für die Tabelle mit den Richtwerten für den Tagesbedarf an Vitamin D – das ist sehr hilfreich! Ich werde auf jeden Fall darauf achten, dass ich meinen Vitamin-D-Spiegel im richtigen Rahmen halte.
Super Artikel! Es ist wichtig, den täglichen Vitamin-D-Bedarf zu decken, aber genauso wichtig ist es, eine Überdosierung zu vermeiden. Die Informationen zu den verschiedenen Vitamin D-Varianten waren sehr interessant. Mir war nicht bewusst, dass es so viele gibt! Auch die Tabelle mit den Richtwerten für den Tagesbedarf war hilfreich. Ich werde definitiv darauf achten, meinen Vitamin-D-Spiegel im Blick zu behalten und bei Bedarf meinen Arzt aufzusuchen. Danke für die Aufklärung!